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lunes, 18 de septiembre de 2023

Formación profesional o Ciclo formativo de operaciones básicas de limpieza

 Tal como indica el título de este post , nos centraremos en la oferta formativa del Estado y de la Unión Europea , sobre la limpieza , la desinfección  , la gestión de esta en todas las profesiones existentes y ya extinguidas. Tal como indico los trabajos de toda índole , requieren de técnica de limpieza , ya sea de su despacho , de su herramienta de trabajo , de su aseo personal  o de su honradez. En la mayoría de supuestos, usted puede realizarlo de forma autónoma y además en algunos casos es imprescindible. Como ejemplo la organización de sus despacho , conlleva una técnica de archivación , selección , espacio y por ende la limpieza que debe estar presente en todas estas técnicas. Como en el caso de su despacho , también lo aplicaremos a los estantes , mesas , de otro tipo de edificaciones con finalidades de todo tipo. 

Las escuelas de limpieza que existían antiguamente  , muchas son y fueron denunciadas por el presunto hecho de que eran coaccionadas o engañadas para formarse y acabar trabajando obligadas. Recientemente un grupo de mujeres de diversa nacionalidad y residentes hoy en Argentina , denuncian a ver sido obligadas o engañadas para trabajar en limpieza, muchas sin contrato y con pasaportes falsos o falsas identidades. Los presuntos instigadores pertenecen a una organización dependiente de la ciudad del Vaticano y cuentan con responsables de la entidad , en esa misma ciudad entre otras tantas. 

Por suerte no todo es negativo, estos datos y las presentes concienciaciones de  requerimiento  de formación o planes de mejora , relativas a la organización  y desinfección en cada lugar y hora en cada país, derivo en la implementación gradual de la formación reglada , en la limpieza y desinfección , así como en la organización de esta. Además para los más implicados , está la química y el desarrollar sus propios productos , conforme y previa autorización de las normas UNE  ,  y las entidades reguladoras, en materia  de comercialización de productos químicos domésticos o industriales.  

En materia de formación de organización o protocolo , también tenemos nuevas propuestas y novedades. En cuanto a los protocolos de limpieza , de medidas contraincendios, de prevención de la legionela , de eventos que lo requieran , muchos se derivan de detectar la necesidad de instaurar cambios , que supongan una mejora en la ejecución de cada función de limpieza , organización o lo que implique o requiera esta. 

En los enlaces de la barra de herramientas, disponéis de los enlaces a la oferta formativa y gratuita. Además de estos enlaces que encontrareis a continuación. 

Título Profesional Básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios ( TÍTULO LOE)

 Título Profesional Básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios - TodoFP | Ministerio de Educación y Formación Profesional 

Título Profesional Básico en Alojamiento y Lavandería  (TÍTULO LOE)

Título Profesional Básico en Alojamiento y Lavandería - TodoFP | Ministerio de Educación y Formación Profesional




viernes, 23 de junio de 2023

El impacto del año 2020 en la desinfección y limpieza

 



En este y otros blogger de mi autoría , llevo más de una década  defendiendo la teoría de la importancia de la desinfección y limpieza en todos los lugares. Es un dato innegable por su trayectoria histórica el hecho, de que  desde el minuto uno , en el día de nuestro nacimiento , la limpieza se hizo presente mediante la desinfección  del cordón umbilical y el cuerpo humano .  El año 2020 marca una diferencia mundial , en los términos de como aplicar los procesos de limpieza y desinfección . Inicialmente la causa fue por un virus con una procedencia muy polémica , pero que logro una unificación y resolución nunca vista en otro sector. Si valoramos la evolución de los medios utilizados en cada lugar del mundo , podemos observar que la inversión en materiales fue especialmente en herramientas sencillas :

  • escobas 
  • bayetas 
  • agua 
  • recogedor
  • desinfectantes , jabones 
  • bolsas El artículo tiene derechos de autor 

    Usuario 1406261164021

  • guantes          

Estos fueron los elementos comunes en todos los lugares , junto con un método que se aplica en contaminación cruzada  . Nos falta diferenciar y citar los costes de tiempo, del trabajador o de la población en general . 

Tal como cite anteriormente , en cada ciudad del Planeta teníamos un foco marcado relacionado en principio a la enfermedad y eliminar en ocasiones suciedad solamente encontrada bajo microscopio . 

Además la diferencia de tipo de suciedad , lugar , número de personas que transitan la zona son datos que marcan la frecuencia y forma de aplicar el método de limpieza . En un hogar de 300 metros cuadrados con 5 personas la frecuencia de limpieza no es la misma , que en un hospital o incluso dentro  de este , un quirófano no se desinfecta con la misma frecuencia que una casa , un hotel o los baños públicos .  

En la actualidad el virus sigue presente o no ? La respuesta es simple siempre hay y habrá bacterias , hongos u otro tipo de suciedad , menos visible o más , la cuestión es en si seguimos teniendo en cuenta la desinfección , la limpieza y si la imagen de esto esta reflejada en todos los entornos . Los costes en limpieza a fecha de hoy lógicamente se redujeron , pues la autonomia ,responsabilidad individual , la eliminación de la obligatoriedad de las medidas contra la pandemia , entre otros factores , tiene una consecuencia directa en los costes , inversión y resultado . ¿Qué tal  limpias actualmente , desde la pandemia ?  


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martes, 6 de junio de 2023

Selección de proveedores y los productos de limpieza

 Tal como cita el titulo del post de hoy , compartiré aspectos generales sobre la selección de los productos de limpieza y desinfección , especialmente para alojamientos hoteleros . Entre las funciones de la gobernanta , esta la ya citada y para esto debe conocer algunos elementos de gestión administrativa sobre los rappel en los pedidos , plazos de entrega , y los resultados de los productos entre otros. 

 En lo referido a los criterios de selección de una clase de producto , debemos tener en cuenta el tipo de superficie que lo requiere , su estado actual y como mantenerlo ,con objetivo de mejorar la vida útil de la superficie . 


Supuesto practic 👀 

Imaginemos que tenemos 4 proveedores 💁 👧 👲👶

 ✔Que nos ofrecen 4 posibilidades de una fregona de uso industrial.

1º competitivo con el precio ,materiales estándar

2º un poco mas cara ,unos céntimos en unidad, ligera

3º precio medio entre las dos opciones anteriores, materiales similares

4º precio mas económico,algo mas pesada 


...Inicialmente disponemos de cuatro opciones ...., pero debemos de tener en cuenta otros factores...

  • Disponibilidad del producto
  • Durabilidad ,pues dependiendo del uso medio diario que realiza cada uno de los cuatro ejemplos debemos conocer su rentabilidad.

  • Imaginemos que la usaremos para fregar una superficie diario de unos 2000 metros cuadrados, distribuidos entre pasillos,holls,habitaciones y baños.
  • Una opción es anotar la fecha de colocación ,la unidad donde trabajaremos  y la superficie media diaria .

  • De aquí conoceremos cuanto nos es rentable cada uno de los cuatro ejemplos , anteriores y que opción nos es mas rentable en el tiempo.
  • Pues no limpia igual una fregona colocada el día 1 ,que el día 10 ,sobre todo si el producto que utilizamos es un desinfectante como la lejía ,en una concentración media.
       


Como observamos en este tipo de imágenes , la técnica de limpieza seria diferente y el producto debe variar según el fabricante y el estado actual de la superficie a tratar. 
En la primera imagen el suelo tiene 28 años y recibió una capa de protector , hace unos 8 años , y un simple producto desinfectante sin ceras . 
En la segunda recibió limpieza con paño y agua , teniendo una vida útil de 28 años. 
En otro post ampliamos más datos sobre  administración y la gobernanta en materia de productos de limpieza, mobiliario , decoración etc.

                                                            

                                            Enlace al vídeo canal https://youtu.be/2klneQ0383Q
      Te animo a compartir en tus redes sociales y a que me dejes tus comentarios , mientras tanto disfruta de la luz del faro , citado como patrimonio mundial ...    Ubicado en la Ciudad de la Coruña .

        LA ivestigación de la luz es en si mismo aceptar la existencia de la oscuridad ,así es la limpieza siempre se limpia ,porque es imprescindible en todo entorno .....
                                                

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martes, 4 de abril de 2023

Adaptando la desinfección de alojamientos a las interfaces en discapacidad o grupos pulmantur

 


                                                                                                           Autora : Anabela Vasconcelos 

En este blog incidiremos en las necesidades actuales de las habitaciones de hotel ,y otros alojamientos en materias de interfaces investigas y financiadas  por CORDIS ( Unión Europea ) y cientos de empresas privadas ,en favor de facilitar la vida a personas con alguna discapacidad intelectual o física . Estos proyectos inciden en los avances en sillas de ruedas con sistemas ligados a interfaces que aumentan la comunicación beneficiario ,entorno, domótica ,redes bluethooth , rampas de acceso automatizadas, iluminación intelligente, activación por voz, etc.   Algunas de esas limitaciones motoras o cognitivas , se incrementan por los espacios o el entorno ,con lo que respeta a su distribución del espacio disponible.

Los espacios de las habitaciones de hotel están establecimos por  ley ,en función tipo de la clase de  alojamiento y categoría . Su distribución y construcción están desde hace algunos años adaptados a personas con múltiples discapacidades ,especialmente en ramplas, dimensiones de los ascensores, métodos de sujeción en aseos , señalización reflectante o lumínica . 

Es interesante tener en cuenta estas necesidades ,para llevar a cabo nuevas  investigaciones  y soluciones adaptadas tanto a clientes externos ,como internos ( trabajador). 

Algunas propuestas o limitaciones son :


Redistribución de espacios en habitaciones o habitaciones de categoría superior con precios asequibles en caso de NO disponer de habitaciones estándar ,que contemplen esa necesidad ,donde transiten con transporte adaptaAd  o otra limitación.

Regulación de luz por voz para invidentes 

Asistentes virtuales que por voz activen cualquier sistema eléctrico o electrónico en las habitaciones .

Eliminación de textiles  ( cortinas , alfombras ) de las habitaciones con patologías respiratorias

Sistemas de escritura de brain en papelería  ( de un solo uso o similar ) , para limitaciones auditivas y visuales.

Protocolos documentados en las  fases de trabajo ( cliente interno ),en office de unidad y similar. 

El cliente es prioritario y una discapacidad entre los trabajadores una fuente de soluciones a detectar y aplicar para poder garantizar el derecho de las personas con limitaciones físicas o intelectuales , en su derecho al acceso al  trabajo en la medida de lo posible .

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Desinfección hospitalaria en hoteles bajo demanda

 

Autor


En anteriores post mencionamos que la limpieza no es lo mismo que la desinfección y vimos la diferencia del tipo de cliente /paciente según el tipo de alojamiento.


En los últimos años hemos compartido normativas (boe , decretos ley ...)relativos a nuestra profesión.
Publicamos procedimientos de limpieza ,control de stocks, entre otros muchos contenidos , están disponibles  más de 100 post  en esta web y algunos e-books que complementan información relativa a estos contenidos.


Uno de los motivos por el que llevo más de 12 años defendiendo que cualquier tipo de alojamiento debe utilizar procesos de desinfección, es por el tipo de contagios que en ocasiones se puede prevenir.


 

viernes, 3 de marzo de 2023

¿ Qué prefieres Limpieza O desinfección ?


 

No son lo mismo, y veremos las diferencias en la limpieza hotelera y hospitalaria


La limpieza elimina la suciedad adherida a una superficie , la desinfección elimina o paraliza los microorganismos que causan las infecciones, como virus o bacterias .En este último supuesto se requiere de un producto químico y de un método  de trabajo.



En los alojamientos tales como hoteles prima la , decoración, impacto visual ,búsqueda de que el cliente se sienta que estrena la habitación , la prioridad es la satisfacción de su principal motor económico EL CLIENTE externo. Esto se logra con equipo, limpieza , organización, aptitud


En el caso de los hospitales , su principal función es prestar atención médica a los pacientes para curar una enfermedad . En este tipo de alojamientos es imprescindible la desinfección , esta evita contagios.


Un dato curioso es que dentro de un hospital se distingue tres tipos de nivel de riesgo en la desinfección , bajo-medio-alto.En este último caso se utilizan distintas técnicas de limpieza dentro de un mismo alojamiento .

En la actualidad en algunos hospitales complementan sus servicios buscando lograr la satisfacción ,comodidad de sus pacientes así como también de sus acompañantes , ofreciendo servicios extras como wiffi, tv,camas extra....


La tendencia en algunos establecimientos hoteleros es aportar métodos de desinfección en sus alojamientos. Esto se logra tratando de aplicar en la medida de lo posible los métodos de desinfección adecuados, para esto podemos ayudarnos del proceso hospitalario .Una de las muchas y principales diferencias que me encontré en los últimos 17 años fue que en algunos hoteles se realiza la limpieza del baño y posteriormente la habitación, tengo conocimiento que en algunos es indiferente el orden, pero en hospitales primeramente se realiza la desinfección de la habitación y finalmente la del cuarto de baño. 


Cada establecimiento tiene una dinámica distinta, pues intervienen diversos factores como lo son la decoración , los materiales , equipo disponible...por lo que generalizar en la limpieza y en productos es un error.

Pero aplicar procesos de desinfección teniendo en cuenta , todos los datos anteriores , bajo mi criterio es un acierto.




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jueves, 2 de marzo de 2023

Jefes o Engargados incompetentes,un descontrol para el personal




Al trabajador le falta la organización de su encargado  , que esta de baja. ¿ dONDE ESTA EL MATERIAL ?  

¡ Limpiamos con el aire y la imaginación ?


En algunas empresas , su organización requiere nombrar a un responsable de sección de la limpieza ( supervisor) ,en otras empresas el responsable es directamente el propietario .Esta es solo una breve introducción , no pretendo abarcar en el articulo las estructuras organizativas posibles , si no mas bien abordar la responsabilidad de estos dos supuestos en relación con nuestro gremio la limpieza . Para ello como siempre utilizare ejemplos de posibles situaciones donde se manifiesta la importancia de tener un supervisor aplicado en su área.



-imaginemos que la limpiadora llega a su puesto de trabajo en un hotel y que se agoto el producto de limpieza para los suelos , lo comuniquemos de inmediato a nuestro supervisor y nos comunica que no queda en el almacén y que limpies con gel de ducha . En esta situación de denota que el supervisor no realizo ;
  •  un correcto control del economato, 
  • cantidades de stocks disponibles 
  • entradas 
  • salidas
  • destino
  • fechas...
ni tampoco los stocks de cada unidad.    ¡¡¡¡¡ oh , oh !!!!

-Otro supuesto en un establecimiento hotelero o similar donde el supervisor debe;

  1.  Entregar un parte diario de trabajo ... 👂👂👂
  2. repartir el trabajo y facilitar los medios para desarrollarlos a primera hora de la mañana  
  3. para que el personal de limpieza pueda comenzar a trabajar .....
 y resulta que se retrasa 30 minutos en entregar dichos partes , lo que supone al personal ,salir mas tarde , planificar peor sus tareas , pues para desarrollarlas necesita conocer  ,número de cambios lencería y llevar el material contabilizado evitando desplazamientos innecesarios dedicando ese tiempo a otras tareas...En este supuesto  , se denota diversas situaciones que deben corregirse ,por parte del supervisor .
Él  debe ser el primero en llegar , de ese modo cuando las limpiadoras llegan, el deberá facilitar los medios necesarios , partes de trabajo , control de llaves ,lencería...En otros artículos y manuales ya mencione los controles propios de material y personal que deben llevar.

-Otro supuesto , en un establecimiento de 100 habitaciones donde la ocupación diaria varía ,un mal control de ocupación, puede tener consecuencias ,directas en las limpiadoras .Si nos falta personal y la carga de trabajo se incrementa , no es poco frecuente cargar las restantes habitaciones entre el personal , restando tiempo de limpieza a cada habitación, mermando la calidad del servicio prestado o por el contrario incrementando la jornada laboral de la limpiadora y esfuerzo físico ,no siempre pagado.
Estos son ejemplos de posibles situaciones, donde no solo se denota la importancia de tener un supervisor competente, también queda de manifiesto las consecuencias directas al equipo de limpieza.
El supervisor  no solo debe mandar y supervisar, debe organizar , facilitar los medios , colaborar en caso necesario con su equipo , lo que yo diría remangarse y ayudar a sus limpiadoras en todo lo necesario .
Seguro que a mis lectores se les ocurren , muchas mas situaciones ,que estos pocos ejemplos . Os invito a que los compartáis vuestras experiencias y también a compartir este artículo , entre los posibles interesados.


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miércoles, 1 de marzo de 2023

Normativa de la formación de la camarera de pisos


   

Nuevamente surgen las dudas donde estudiar o capacitarse como Gobernanta , camarera de pisos... He llegado a escuchar que hay que ir a la universidad ,hacer un ciclo superior ,capacitaciones , fp… ?


En el caso de la antigua camarera de pisos ,también hay formación al respeto . Para entender esto debemos conocer que son los actuales certificados de profesionalidad nivel 1-2-3.Que comenzaron a implementarse progresivamente desde el año 2008.


Vamos por pasos para no liarnos , con la legislación por delante .En el siguiente enlace lo explican muy pero muy bien .


Nuevamente surgen las dudas donde estudiar o capacitarse como Gobernanta , camarera de pisos... He llegado a escuchar que hay que ir a la universidad ,hacer un ciclo superior , capacitaciones , fp… ?
En el caso de la antigua camarera de pisos ,también hay formación al respeto . Para entender esto debemos conocer que son los actuales certificados de profesionalidad nivel 1-2-3.Que comenzaron a implementarse progresivamente desde el año 2008.


Vamos por pasos para no liarnos, con la legislación por delante .En el siguiente enlace lo explican muy pero muy bien 



Llegados a este punto vamos a facilitar los pdf , donde esta la normativa BOE donde figura que lo que antiguamente era gobernanta de hotel hoy en día es..
.Nivel- 3 - ciclo superior de gestión de alojamientos turísticos

Que pasa con lo que se denomina camareras de pisos ,antes de estas normativas no disponía de formación reglada sobre esta profesión . Pero desde hace pocos años dispone de f.p. básica relacionada .
Antigua legislación 
Actualmente ( casi al final de la hoja)
Una vez entendido todo esto , debe quedar claro que son los certificados de nivel ,estos se pueden convalidar con las asignaturas de el ciclo correspondiente , en caso de que nos interese seguir nuestros estudios ( formación transversal)
Las personas que ya cuenten con un ciclo no necesitan los certificados .
En España en limpieza desde hace pocos años ,contamos con diversas formas de formarnos.
En el caso de camareras de pisos con fp-básica y en el de la Gobernanta un ciclo superior gestión de alojamientos turísticos ,tal y como lo indica la normativa.
Estaremos atentos a las próximas reformas educativas para ver como nos afectan.
Como formarse  gratis en la limpieza con formación profesional y en caso de estar trabajando formación reglada modular en centro de formación profesional .
En próximos post analizaremos los cursos privados en la temática de gobernanta y limpieza .Pues hay miles de opciones en la red ,pero algunas son especialmente interesantes.  

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Stocks I Alojamientos






¿Limpieza sin material y agua?

Uno de los costes imprescindibles y fluctuantes dentro de un alojamiento son los gastos


relacionados con los consumibles de limpieza , amenities ,material,maquinaria etc.




Pero estos no son los únicos datos que debemos tener en cuenta pues en el caso de los hoteles

A esto debemos sumar la cantidad de maquinaria , productos ,celulosa ...cada producto

que entre como gasto a nuestro alojamiento , que como mencionamos anteriormente

va a variar considerablemente teniendo en cuenta un amplio tipo de parámetros.




Para concluir este post recordamos que como mínimo se debe tener en cuenta selección

de proovedores teniendo en cuenta;

  • calidad productos
  •  precios 
  • rentabilidad
  •  Entre otros





Destino , control de previsión-consumo de gasto en función de todos los parámetros

teniendo en cuenta como mínimo los datos que ya facilitamos ,pero también es

imprescindible tener en cuenta otros datos para rentabilizar de forma óptima la gestión

de gasto de consumibles de cualquier alojamiento.


Cada establecimiento  tiene su propio estructura ,distribución ,materiales de edificación

diferente por lo que debemos analizar cada establecimiento de forma totalmente independiente . Dependiendo de los protocolos establecidos la variedad y cantidad de productos que tendremos

que tener un control de gasto es muy variable . Pues en hoteles de menor categoría la cantidad de amenites disponible es menor , con relación a alojamientos de categoría superior donde en muchos casos supera más de una veintena de productos de acogida en cada habitación.

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Actualización de los registros y la implementación de las nuevas tecnologías en la gestión de limpieza hotelera

📐✂📂📚     L os diversos tipos de alojamientos , requieren de una optima gestión departamental , especialmente si son de grandes  dimension...